Onsdag den 29 januari 18.00 välkomnar vi Dig till Rivals Bistro och en fyrarätters middag med fem utvalda viner från Kalifornien. Kvällens middagsvärd är Mats Claësson, dryckesexpert på folkOfolk.
*
KVÄLLENS MENY
Croquettes
fyllda med hummer, guanciale och mozzarella samt aioli
Bon Vivant Brut (10 cl)
Hummerbisque
Mustig hummersoppa med parmesankaka
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay (10 cl)
Älgstek
serveras med gräddsky smaksatt med timjan, potatispuré
Tortoise Creek Winemaker’s Selection (10 cl)
Pepparstek
Cognacsflamberad oxfilé, pepparsås, haricot verts och pommes frites
Saldo Zinfandel (10 cl)
samt
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon (10 cl)
*
Pris: 1095 kr per person inklusive dryck
Boka bord här eller kontakta Tobias Wikberg
Varmt välkomna till Rivals Bistro och denna kaliforniska kväll!
